Вступление:
Лактулоза представляет собой белый кристаллический или кристаллический порошок. На вкус он сладкий и примерно на 70% сладок, как сахароза. Он не имеет запаха или имеет слабовыраженный характер, используется в качестве пищевых подсластителей и широко используется в пищевых продуктах.
Технические характеристики:
| Пункт | Стандарт |
| Наименование товара | Сироп лактулозы |
| Появление | Белая или желтая липкая жидкость |
| Анализ (на сухой основе) (%) | ≥ 70 |
| Твердое вещество (%) | ≥60 |
| Влага (%) | ≤ 35 |
| Остаток при возгорании (%) | ≤0.5 |
| pH (10% водный раствор) | 3.0~7.0 |
| Свинец (мг / кг) | ≤0.5 |
| Мышьяк (мг / кг) | ≤0.5 |
| Общее количество чашек (КОЕ / г) | ≤3000 |
| Колиформные бактерии (КОЕ / г) | ≤30 МПН / г |
| Возбудитель | отрицательный |
Заявление:
Пищевые подсластители; Вспомогательные вещества; Диспергатор; Агент, маскирующий вкус. Питательный агент. В основном используется в качестве адсорбционного диспергатора порошкового пищевого пигмента, снижает концентрацию пигмента, прост в использовании и уменьшает обесцвечивание во время хранения. Обладая характеристиками легкого прессования и низкого водопоглощения, он может использоваться в качестве наполнителя для прессования таблеток. Температура карамелизации лактозы была ниже (сахароза 163 ℃). Глюкоза 154,5 ℃, только лактоза 129,5 ℃), для некоторых специальных запеченных продуктов может быть при более низкой температуре выпекания, чтобы получить цвет от темно-желтого до карамельного. Другие имеют функцию предотвращения кристаллизации, уменьшения сладости, предотвращения прилипания и усиления аромата. Используется в детском питании, кондитерских изделиях, маргарине и т. Д.
горячая этикетка : лактулоза пищевой подсластитель, Китай, поставщики, производители, купить, оптом, цена, в наличии
