Вступление:
Эритрит, белые кристаллы, слегка сладкий, относительная сладость 0,65, ощущение прохлады, низкая теплотворная способность, около одной десятой теплотворной способности сахарозы. Растворим в воде. Подходит для продуктов, требующих вкуса сахарозы, таких как шоколад и столовый сахар.
Эритрит - это полиол (сахарный спирт), который естественным образом содержится во фруктах, таких как груши, дыни и виноград, а также в других продуктах питания, таких как грибы и вино, соевый соус и сыр. Эритритол - белый кристаллический порошок с чистой освежающей сладостью и вкусом, близким к сахарозе. Сладость эритрита составляет около 70% сладости сахарозы. Из-за своих негигроскопических свойств Chemicalbook очень текуч. Эритритол имеет теплотворную способность 0 калорий / г, и его высокая толерантность к пищеварению отличает его от других полиолов. Эритритол быстро всасывается в тонком кишечнике и быстро усваивается организмом в течение 24 часов, поэтому маловероятно, что побочные эффекты слабительного, которые могут возникнуть при чрезмерном приеме полиола, будут возникать при употреблении продуктов, содержащих эритрит.
Преимущество:
1. Эритрит - натуральный подсластитель с нулевой калорийностью.
2. Переносимость эритрита выше, чем у ксилита. У всех сахарных спиртов возникает диарея, когда вы едите их слишком много, а это проблема переносимости, а эритрит - это самый высокий уровень, который может вынести организм.
3. Средний гликемический индекс и средний инсулиновый индекс эритритола низкие, он меньше влияет на уровень сахара в крови, а также обладает антиоксидантной активностью.
4. Эритритол - это самая высокая теплота растворения и абсорбции, его холодность самая высокая.
5. С точки зрения производственного процесса, эритрит - единственный сахарный спирт, полученный путем ферментации, который ближе к естественному преобразованию и экстракции.
6. Эритритол в основном не гигроскопичен, поэтому он используется для различных областей применения.
горячая этикетка : подсластители эритритол кристаллический порошок, Китай, поставщики, производители, купить, оптом, цена, в наличии
