Методы производства яблочной кислоты

В настоящее время способ получения l-яблочной кислоты был разработан от метода ранней однократной экстракции до следующих методов: метод экстракции, метод химического синтеза, метод одностадийной ферментации, метод двухстадийной ферментации, иммобилизованный фермент или метод трансформации клеток [2]. В настоящее время существующими проблемами по-прежнему является отсутствие превосходных производственных штаммов, при изучении селекции превосходных штаммов в то же время обращайте внимание на усиление процесса экстракции и другие связанные с этим технологические исследования, чтобы сделать хорошую работу в верхнем и нижнем течении инженерно-техническая поддержка исследований и разработок очень необходима