Вступление:
Безводный пирофосфат натрия представляет собой бесцветный прозрачный кристаллический или белый порошок. Относительная плотность составляет 1,824, а температура плавления составляет 880 ℃. Растворим в воде.
Гальваническая промышленность для приготовления гальванической ванны может формировать платформу с железом. Используется в качестве обезжиривающего и отбеливающего агента при прядении шерсти. Бумажная промышленность используется для отбеливания бумаги и растительных волокон. Полиграфическая и красильная промышленность для печати и окрашивания, мелкие отбеливающие добавки. Используемый в качестве добавки к зубной пасте в повседневной химической промышленности, он может образовывать коллоид с гидрофосфатом кальция и играть стабилизирующую роль. Его также можно использовать при синтезе моющих средств и производстве шампуня и других продуктов. Используется в качестве смягчителя воды при очистке воды. Используется как средство для удаления ржавчины при механической обработке. Используется как диспергатор и эмульгатор в химическом производстве. Может также использоваться при очистке воды, бурении нефтяных скважин и других аспектах, в пищевой промышленности в качестве улучшителя качества, эмульгатора, буфера, хелатирующего агента и т. Д. Пирофосфат натрия имеет функцию смягчения воды, а также повторного растворения кальция, Нерастворимые соли магния, такие как волокна для одежды, нерастворимое кальциевое мыло или другие металлические мыла, образуют грязь, они могут повторно растворяться и улучшать способность обеззараживания. Кроме того, пирофосфат натрия обладает дефлокуляционным эффектом, поэтому масло эмульгирует, что называется коллоидными свойствами. Также может сделать раствор поверхностно-активного вещества еще более уменьшающим поверхностное натяжение и межфазное натяжение, играет моющую роль
Технические характеристики:
| Пункт | Стандарт |
| Появление | белый кристаллический порошок |
| Анализ (как Na2H2P2O7)% | ≥95 |
| Потери при возгорании (105 ℃)% | ≤0.5 |
| Нерастворим в воде% | ≤1.0 |
| P2O5% | 63.0-64.0 |
| Тяжелый металл (Pb)% | ≤0.002 |
| Мышьяк (As) | ≤0.0003 |
| Фторид (как F)% | ≤0.005 |
| Значение PH | 3.5 ~ 4.5 |
| Место хранения | в тени |
| Упаковка | 25 кг / мешок |
Заявление :
Может образовывать комплексы с ионами металлов. Его 1% водный раствор имеет pH 10,0-10,2. Он имеет общие свойства обычного полимерного фосфата, а именно эмульгирование, диспергирование, предотвращение окисления жиров, улучшение связывания белков, но также имеет функцию ингибирования окисления и ферментации пищевых продуктов при высоком значении pH.
Используется для улучшения качества:
он может улучшить комплексообразующие ионы металлов, значение pH и ионную силу пищи, тем самым улучшая силу связывания пищи' удерживание воды. Его можно использовать для молочных продуктов, птицы и рыбы, мясных продуктов, мороженого и удобной поверхности Chemicalbook, максимальная дозировка составляет 5,0 г / кг; В консервированных напитках, фруктовых соках (ароматизаторах) и напитках с растительным белком максимальное использование составляет 1,0 г / кг. В качестве отбеливающего агента для сложного картофельного крахмала максимальная дозировка составляет 0,025 г / кг.
(1) Консервы из домашней птицы, такие как четыре сокровища утки, крылышки утки с грибами и тушеная утка в грибах, легко выделяют сероводород в процессе нагрева, а сероводород реагирует с ионами железа в резервуаре с образованием черного сульфида железа, что влияет на качество Конечный продукт. Составной фосфат обладает хорошим хелатирующим действием на ионы металлов и может улучшить качество продукта.
(2) консервированная свиная колбаса с добавлением сложного фосфата (пирофосфат натрия 60%, триполифосфат натрия 40%) при разделке и перемешивании мяса.
(3) используется для рыбных мясных продуктов за рубежом, сложный фосфат (пирофосфат натрия 60%, триполифосфат натрия 40%).
(4) может использоваться в качестве плавильного агента для сыра, эмульгатора, может заставить казеинат кальция в сыре выделять ионы кальция, увеличивать вязкость казеина, получать мягкие, богатые растяжимостью продукты. Обычно пирофосфат натрия, ортофосфат и метафосфат используются в комбинации, и дозировка составляет не более 0,9% (рассчитывается по P).
(5) Для соевого соуса и соевого соуса количество использования составляет около 0,005% ~ 0,3%, что может предотвратить потемнение соевого соуса и улучшить цвет и блеск.
горячая этикетка : безводный пищевой порошок пирофосфата натрия, Китай, поставщики, производители, купить, оптом, цена, в наличии
