Кукурузный сироп с фруктозой, используемый для хлеба / конфет

Введение:

Кукурузный сироп используется в варенье и желе для предотвращения кристаллизации сахарного песка. Обладая высоким содержанием солода и хорошими свойствами волос, он также широко используется в хлебе, пирожных и пиве. Между тем, он также широко используется в производстве конфет, напитков, пищевых продуктов, замороженных продуктов, приправ и других областях.

Методы производства

Чтобы приготовить кукурузный сироп, сначала удаляются зародыши и шелуха кукурузы, то есть кукуруза перерабатывается в кукурузный балласт.
1. Замачивание: замочите кукурузный балласт на 12-24 часа, чтобы он хорошо полился и облегчил измельчение.
2. Измельчение: одновременно добавляют солод и амилазу. Дозировка солода составляет 2-5%, а амилазу применяют согласно инструкции в соответствии с разными единицами активности.
3. Осахаривание: процесс осахаривания - это процесс нагревания. В процессе нагрева необходимо периодически перемешивать, чтобы равномерно нагреть материал до точки кипения, и весь процесс занимает около 2 часов.
4. Охлаждение: Цель охлаждения - провести второе осахаривание. Следует знать, что жизнеспособность солода ограничена температурой.
Пятый, фильтрация: фильтрация, конечно, заключается в отделении сиропа, фильтрация при высокой температуре, сначала кипятить материал, а затем убивать песчаную сетку, чтобы отделить сироп, конечно, есть фильтрующее оборудование, которое более идеально .
Шесть, варить кипятить: кипятить, чтобы испариться лишняя вода.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами.

горячая этикетка : кукурузный сироп фруктозы, используемый для хлеба / конфет, Китай, поставщики, производители, купить, оптом, цена, в наличии